Mais délicieux…

 

 

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Velouté de
brocolis et avocats    
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2 beaux bouquets de brocolis frais (ou surgelé 500gr)

2 avocats

Crème

1 oignon sel poivre, 2/3 feuilles de coriandre

Faire cuire les brocolis après les avoir débité avec l’oignon dans 1 litre d’eau, salé poivré.

Passer les brocolis aux mixer en y ajoutant crème et avocats coupé en cube, les feuilles de coriandres.

Rectifié l’assaisonnement au besoin.


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Servir.

Bonne appétit

P.S images du net

Vite fait

Renée

Née à Besançon j'ai vécu dans plusieurs pays (Grèce-Allemagne-Australie-Chypre-Kenya-Sénégal, mais, j'ai grandi en Suisse ou je vis. J'aime les voyages lire et la musique. La nature me touche et j'aime beaucoup les animaux. J'ai un chien, une petite Yorkshire de 14 et demi ans. Chipie la bien nommée.

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