Si j’étais, pour Khanel (1)

Un mois = un thème

 

En ce moi de janvier Khanel nous demande *Si j’étais* une recette.

Aucune idée si j’aimerais être cette recette mais je l’ai trouvée sur un magasine et faite en dessert pour le nouvel an, donc et si, j’étais un vacherin aux marrons?

 

Égouttez les châtaignes en conservant le sirop. Séparez les blancs des jaunes. Fouettez les jaunes avec 5 c. à soupe du sirop des châtaignes jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

Montez la crème en chantilly et mélange-la aux jaunes d’oeuf.

Battez les blancs d’oeuf en neige ferme et incorporez-les à la préparation précédente, délicatement. Émiettez les marrons égouttés et ajoutez-les à l’appareil.

Remplissez des cercles à pâtisserie de la forme qui vous convient (ou des verrines) et mettez au congélateur 12 h.

Au moment de servir, décorez de brisures de meringues et de marrons glacés.

Perso j’ai ajouter une peu de purée de marrons autours ainsi qu’un peu de chantilly….J’ai des gourmands à la maison!

Cette recette est hyper simple à réaliser et c’est très bon.

L’image ci-contre, vue est prise sur Nous Deux  serait de *Sabaton Philippe Barret*

Vous pouvez trouver cette recette ICI aussi

Renée

Née à Besançon j'ai vécu dans plusieurs pays (Grèce-Allemagne-Australie-Chypre-Kenya-Sénégal, mais, principalement la Suisse ou j'ai grandi. J'aime les voyages lire et la musique. La nature me touche et j'aime beaucoup les animaux. J'ai un chien, une petite Yorkshire de 10 ans. Chipie la bien nommée.

80 commentaires sur “Si j’étais, pour Khanel (1)

  1. Hello Renée, contente de te retrouver…d’abord, je vous souhaite à tous les 2 les voeux les meilleurs en tout, en 1er la santé… ensuite merci pour ta carte ça m’a bcp touché de voir que tu avais toujours mon adresse postale, et un ti mot part aujourd’hui, si le vent veut bien se calme, car il est assez glacial, sinon demain matin, obligée de sortir…j’ai regardé quelques uns de tes écrits et je vois que Jean et toi n’avaient pas changé, idem pour Chipie…et du coup beaucoup de souvenirs me reviennent en mémoire….je vous de gros gros bisous à tous les 2 et plein de gratouilles à Khanel 🙂

    1. Domm je suis si contente de te revoir sur mes pages, oui que de souvenirs. Le bon temps! Non que maintenant il ne soit pas bon mais il est froid et manque singulièrement d’eau—(piscine) enfin c’est la vie. Aucun changement effectivement a part 2-3 kilos en plus…rire. Et toi quoi de neuf comment ça va, je file voir sur ton blog si tu as ré écrit quelque chose…Bisous bisousssss

  2. Bonjour Renée,
    Je n’ai jamais goûté aux marrons.
    Pour la neige, j’ai mis une rectification car je crois que vous avez pensé que la neige avait monté jusqu’au 2ième étage…mais non, cette fenêtre a une véranda sous elle. C’est la neige poussée pas le vent. C’est la même chose au 1er étage mais la neige au sol est moindre c’est certain. environ 60 cm.
    À bientôt.

    1. Ha ok effectivement Nadia j’ai pensé que ça montait jusqu’au 2ème….Par contre 60cm c’est déjà pas mal quand même. Bisousssxx doux dimanche

  3. Un dessert qui a l’air facile à réaliser…Ici aussi on a des amoureux de marrons 🙂 Alors, je l’adopte moi aussi ! bisous

  4. Je dois dire que je n’aime pas trop tout ce qui est à base de marrons,je trouve que c’est très adipeux.
    Mais je ne veux pas en dégoûter les autres (rires).
    Bon week-end,au chaud, chère Renée.

  5. Wouah super bon Renée…sinon moi je serais des spaghettis à la bolognèse..
    Parce que quand il y en a pour un il y en a pour deux voir quatre…c’est mon côté généreux…
    belle soirée
    bisous mon amie.

  6. BONNE ET HEUREUSE ANNÉE 2017

    Santé , joie et bonheur et surtout l’ argent pour accompagner tout ça ha ha ha .

    Pour ce qui est de ta recette il en ressort que tu es surtout une gourmande ha ha ha , tu as raison profites en pendant que tu peux et que ta santé ne t’ empêche pas de manger .

    Gros bisous marseillais du vendredi .
    Renée (mamiekéké).

    1. Renée merci toute bonne année à vous aussi et ta famille….année qui commence mal avec la perte de ton amie, condoléances.
      Non je ne suis pas gourmande pas de sucré en tous cas, mais je fais pour les invités, perso je suis salée et pimentés….Bisousss

  7. Encore une recette qui me fait saliver, et que mon épouse refusera de faire en me disant fais la toi même !
    Comment veux tu, alors que je ne sais même pas où est la cuisine chez moi !
    Passe une bonne journée
    Bisous

      1. Ici tempête de neige ! 😉 il serait bien glacé le vacherin… hihi 😉
        Un peu marre du boulot, j’ai plus d’énergie, mal de tête, pas super journée aujourd’hui… 😉

        1. Je crois bien que la tempête était généralisée sur l’Europe Christophe on y a eu droit aussi.
          Il me semble que tu a besoin d’un massage suivis d’un bon verre dans un bain puis d’une bonne séance de…………………? enfin c’est toi qui vois mais ça te ferais sans doute du bien….ça va mieux aujourd’hui? Bisoussss

  8. Tu me mets l’eau à la bouche, ce matin !
    Mais assez de nourriture trop riche, il faut passer aux bonnes soupes pour se réchauffer.
    Bonne fin de semaine, le froid après la tempête …
    Bisoux, renée

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