On poursuit donc avec les légumes qui tirent sur le pourpre ou violine si vous préférez.

Il y a  : L’artichaut · L’asperge violette (dite Jacq Ma Pourpre) · L’aubergine (quoique elle soit dans la liste je lui trouve plus un aspect tirant sur le noir) · La betterave rouge · Le chou rouge  L’échalote · Le navet qui prend sur peau et par endroit cette couleur

Pour les épices ont peu inclure l’ail qui sur sa peau prend parfois un peu cette couleur vers la racine, l’oignon rouge qui est plus rare que l’oignon blanc ou  jaune. Son goût est plus subtil et sa saveur est légèrement plus sucrée que celle de l’oignon jaune. Il est donc meilleur pour les crudité et salade . Et le sumac dont j’ai déjà parlé ici sans oublié, le basilic pourpre

Et dans les champignons le pied bleu.

Cette couleur me pose un sérieux souci de quoi allons nous donc bien parler pour le dernier Lundi soleil du mois en pourpre?

 

participation à Lundi soleil de Bernie

Vous voulez participez? Voici les thèmes au long de l’année

 Novembre : Pourpre • Décembre : Arbre.

 Faire le thème comme vous le souhaitez suivant la consigne du mois, puis, il suffit de copier le logo et de mettre un lien vers le blog de Bernie

 

 

 

#Lundi soleil pourpre (Bernie)

Renée

Née à Besançon et vécu dans plusieurs pays, je vis en Suisse. J'aime les voyages lire la musique. La nature les animaux. J'ai une Yorkshire de 15 et demi ans. Chipie. Je lis tous vos coms mais ne réponds pas a tous, par faute de temps. Merci de votre compréhension.

96 commentaires sur “#Lundi soleil pourpre (Bernie)

  1. moi je retiens les bouqeys d’artichauts violets pour faire à la barigoule :-)…et j’adore la betterave …
    bisous

  2. les légumes rouge a part les betteraves que je mange volontiers en salade, pas fan du chou rouge (crudités = problèmes den taires)
    bisous ma douce, a plus

  3. il est qu’il faut variés son alimentation, mais en ce moment les légumes sont relativement chers …..pour ce midi chez nous il y aure du potimarron…de la couleur dans l’assiette….passe une bien agréable journée

  4. bonjour chere Renée, plein de belles choses en pourpre dans le jardin !on trouvait tout ça dans le jardin de mes parents, à mon avis les plus colorés sont le chou rouge et la betterave rouge : bonne semaine et grosses bises

  5. Bonsoir Renée
    Voila une belle liste de légumes que j’apprécie, je vais venir faire mon marché chez toi (sourire)
    Bonne semaine amitiés

  6. Oui c’est vrai Renée ça n’est pas ça qui manque les légumes pourpres, ou tirant sur le violet.
    D’ailleurs j’avais prévu de montrer des oignons lundi prochain, tu permets ou pas …?!!! 😉
    Belle soirée, bisous.
    Cathy

  7. cela fait longtemps que je n’ai pas fait de chou rouge aux pommes. Je note pour ma liste de courses.
    Et je te souhaite de trouver quelque chose pour la prochaine fois. Bises.

  8. Ben finalement, un constat: tous les légumes ne sont pas verts!
    Bises du soir
    Mireille du sablon

  9. Coucou René, en fait si on y réfléchit, il y a pas mal de fruits et légumes de cette couleurs…
    Bon début de semaine à toi, gros bisous
    (je peine à m’y remettre mais côté moral ça va mieux quand même, une page est tournée, la vie continue)

  10. Bien trouvé : bravo! Pour le prochain, ça pourrait être un tissu ou de la laine… ou autre du genre? Bises et belle semaine!

  11. Hello Renée
    Parfait ! Pour les 7 fruits et légumes par jour, ça donne des idées !
    Bonne semaine et gros bisous

  12. Bien vu Renée avec ce chou et la betterave pour la couleur pourpre.
    Une couleur qui met les neurones en ébullition
    Bonne journée
    Bises

  13. Bravo pour tous ces légumes variés, j’ajouterai si je peux me permettre, la délicieuse salade batavia lola rosa (certains disent lollo rosa)
    Mes amitiés Renée

  14. Une participation relevée avec brio Renée ! Au final, de nombreux fruits ou légumes sont pourpres !
    Je te souhaite une belle semaine, bisous.
    Lylou

  15. bonjour Renée ont en emploie de l’oignon rouge nous , c’est bon sa agrémente bien les plats, il fait un beau soleil mais sa vas direz c’est la pluie qui arrive, je te souhaite un très bon Lundi, bises

  16. Moi j’adore cette couleur, et pour les légumes j’aime le chou rouge et les asperges mais pas les aubergines, et je me sers de l’oignon pour accommoder mes plats, bonne semaine, bisous !

  17. Voilà une belle liste de légumes qui me plaisent bien ! Mais j’suis pas raciste et d’autres couleurs me plaisent aussi ! lol !
    Bisous et bonne journée

  18. en tout cas, jusqu’a maintenant cette couleur t’a inspirée! je n’aurai jamais pensé a ces légumes. gros bisous Renée. cathy

  19. Oui. Une couleur pas facile à traiter. J’ai cru un moment que c’était le dernier lundi. Mais non !
    Tu t’en sors très bien. Bravo pour ton défi. Bon lundi et bonne semaine. Gros bisous

  20. Ces légumes de couleur pourpre égaient nos tables d’automne. Comme toi j’utilise beaucoup les oignons rouges dans les salades, je n’en trouve qu’en Haute-Loire, hélas, mon producteur n’en fait pas en Provence, et l’ail qui est pourpre c’est celui qui se conserve bien plusieurs mois…bisous et bon lundi (c’est une couleur pas facile mais tu as eu l’inspiration !)

  21. Bonjour Renée, je ne pensais pas qu’il y avait autant de légumes de cette couleur. Le sujet me paraissait difficile en début de mois et finalement on trouve toujours.
    Belle semaine

  22. Des légumes violets qui sont souvent des légumes hiver aussi. La couleur apporterait-elle quelque chose à la santé pour se renforcer au coeur de l’hiver.
    Les pieds bleus, quel délice. Avant que Lothar ravage tout en 99 nous avions un bois d’épicéas et ce sublime champignon y poussait. Tu as oublié aussi la russule charbonnière avec sa belle couleur violacée à pourpre.
    Ben t’as gagné, j’ai faim : D
    Bonne semaine Renée

  23. Hello Renée
    Le trèfle pourpre mais aussi le raisin framboise prend des couleurs pourpres….j’en avais sur une tonnelle et à l’automne il devenait de cette couleur
    bon Lundi
    Pat

  24. Bonjour Renée,
    beaucoup de légumes ont la couleur pourpre. J’espère que tu as passé un bon weekend. Je te souhaite un bon lundi bien froid chez nous. Bisous.

  25. on s’ aperçoit du fait que chez les légumes, on trouve en effet des couleurs allant du rouge au violet !
    Rien que dans une tranche de betterave, on retrouve toutes ces nuances !
    Passe une bonne journée
    Bisous

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