En cuisine en mai

il y eu lors d’une journée peu pluvieuse, des asperges avec tomates mozza salade de concombre et canapés au saumon.

Un autre jour des boulettes de viande sauce tomates et spaghettis.

Un pot au feu

Cordon bleu ratatouilles et p. de terre en robe des champs

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Il y eu aussi crevettes et poisson au curry vert, riz-

un gâteau aux abricots

un gâteau à la rubarbe

 j’ai surtout recommencer a faire du pain, des cakes et des biscuits aux noisettes dont la recette est ICI 

Et hier gâteau rubarbe et au milieu pommes

Bien sûr, cela ne couvre de loin pas le mois en entier mais, peux vous donner quelques idées.

Renée

Née à Besançon j'ai vécu dans plusieurs pays (Grèce-Allemagne-Australie-Chypre-Kenya-Sénégal, mais, j'ai grandi en Suisse ou je vis. J'aime les voyages lire et la musique. La nature me touche et j'aime beaucoup les animaux. J'ai un chien, une petite Yorkshire de 14 et demi ans. Chipie la bien nommée.

72 commentaires sur “En cuisine en mai

  1. Je suis impressionnée 🙂 c’est beau d’être jeune et pleine d’entrain ! Aimes-tu manger pour avoir tant de plaisir semble t-il pour cuisiner ? JE suppose que oui 🙂
    alors qu’il m’a fallut nourrir tout mon petit monde pendant des années, bien qu’appréciant la bonne chair je crois que je me nourrirais volontiers avec des sandwichs – que j’ai toujours aimé, pour ne plus avoir à cuisiner !
    grosses bise

    1. Eglantine même pas si j’étais seule ce ne serait que salade fruits soupe fromage et parfois un peu de viande! Les sandwich c’est bons mais ça fait trop de pain….Bisous bisous Eglantine

  2. C’est bien appétissant tout cela ! je cuisine beaucoup aussi, souvent avec simplicité mais je ne pense jamais à faire des photos…bisous et une douce semaine

  3. Miam, il faudra que je pense à acheter de la rhubarbe, j’aime beaucoup la tarte à la rhubarbe meringuée , tu m’as donné envie là …

  4. Merci Renée de ton gentil passage et pour ces recettes, ça donne envie
    de cuisiner !
    Aujourd’hui en France c’est la fête des Mères mais je crois que c’est déjà
    passée en Suisse.
    Je te souhaite un très bon dimanche,
    Bisous -violette

    1. Merci a toi d’avoir rendu cette visite Bernadette n’hésite pas a revenir. Bonnes fête des mères (en Suisse 2ème dimanche de mai toujours) Bisous bisous

  5. Bonsoir mes amis,
    Ceci est un copier coller…Je suis absente jusqu’à lundi, je répondrai à tous les commentaires lundi.
    Bonne soirée et gros bisous à tous 
    Méline

  6. Bon c’est rassurant … tu ne fais pas que lire, tu cuisines aussi !!!
    Et des choses très appétissantes qui plus est.
    Belle soirée, bisous.
    Cathy

    1. Oui et imagine je fais aussi le ménage et…le blog et les visites blog! MDR. Bisous bisous CathyRose (j’oubliais la corvée du linge aussi)

  7. Les asperges sont assez chères ici……….. Souvent les légumes sont chers !
    T’as pas ce souci en Suisse ?
    Moi j’ai la chance encore j’habite pas loin d’un maraicher qui fait des légumes à aller cueillir, ça permet d’avoir des trucs frais, mais bon ya pas tout !
    Là vers mi-juin va y avoir fraises, miam ! 🙂

    1. Si c’est cher en Suisse mais nous avons des magasins qui eux vendent moins cher comme Denner Lidl par contre niveau fromage et viande là ça taxe fort! Poisson aussi et du coup je vais souvent à Alligro faire ce genre de courses car c’est pour restaurateurs (avec accès aux privés) c’est tout au kilo mais moins cher quand même. Bisous

  8. Coucou Renée
    Quelle belle page qui sent bon et qui donne envie a nos papilles!!
    La recette des gateaux aux noisettes , je vais aller la chercher 😉 et plus c’est facile alors pourquoi s’en priver merci Renée et bonne fete des mamans bisous

    Cocopaillette

    1. Se faire des petits plaisirs gourmand et bon pour le moral Cocopaillette. Bonnes fête des mères (en Suisse 2ème dimanche de mai toujours) Bisous bisous

  9. Bonjour Renée ma douce amie de France .. Depuis trois semaines je suis de nouveau dans les cartons et aussi en période d’exercices pour réduire mon poids .ces recettes me semblent succulente , mais je me suis mise aux salades, De toutes façons je note les recettes pour plus tard ( sourire) .. Bonne fête aux Mamans de France .
    Bisous et amitié chez toi et caresses a Chipi ..

    1. Coucou Nicole ouille les cartons te souhaite bon courage mais ne te fatigue pas trop non plus!
      Si tu souhaite faire régime cuits tes aliments en vapeur viande poisson ou légumes, et pas trop de salade justement car c’est pas cuits vaut mieux cuits vapeur le plus souvent, pas de pain non plus diminution de sel et sucre….te souhaite de réussir ton régime mais attention les effets yoyo….Gros bisous chipie te dis merci

  10. Eh bien , tu ne végètes pas chez toi ! Quelle cuisine! J’en suis ravie, j’adore cuisiner moi aussi .Merci pour tes idées et tes recettes , il faudra que je me remette à faire du pain!
    Douce soirée, bises Renée

    1. Non mis a part l’après midi 3 heure d’ordi je suis toujours en train de faire quelque chose cuisine ou pas. Bisous Erato

  11. Hé oui, il faut varier. Bon, les gâteaux, c’est pas souvent chez moi. Tu me fais penser que le mari aimerait certainement bien un cake, il y a longtemps, disons dans l’hiver. T’inquiète, il est gourmand alors, il y a autre chose.
    Bisous Renée et bon dimanche

    1. Les hommes sont connus pour être bec sucré souvent plus que les femmes Pimprenelle et je ne me fais pas de soucis pour le tiens je me doute que tu prend soin. Bisous bisous

      1. Ben tiens … ! si je veux le garder ! Bon, d’accord, ça fait 56 ans qu’il tient le coup mais j’avoue que, maintenant j’ai l’impression de ne plus trop me casser la tête question cuisine. Mais c’est vrai que je me dis cela pour tout.
        Bisous Renée

        1. Bravo 56 ans c’est pas rien et pour les deux! Félicitation..
          Peut-être un peu dans la creux de la vague avec tous ce qu’il se passe mais tu va reprendre du poil de la bête nul doute. Bisous Pimprenelle

          1. Tu sais Renée, en avançant en âge, il y a des petits soucis qu’on essaye de régler au mieux. Cela ne m’empêche pas de tomber de temps en temps et j’avoue que là, depuis bientôt une quinzaine, le coccyx souffre ainsi que le dos. Il faut attendre. Ce sont les yeux qui me perturbent peut-être le plus. Opérés de la cataracte depuis plus de deux ans maintenant la dmla s’en mêle. Lecture et écriture deviennent difficile, c’est tout. Petite opération lorsque cela deviendra très gênant !
            Et zut, c’est difficile le jardin en ce moment ! Ca me manque beaucoup.
            Bisous et bonne fin d’après-midi.

            1. Pimprenelle j’espère que tu va recevoir un traitement pour cette DMLA le plus vite serais sans doute le mieux non?
              Quand aux chutes j’espère que tu ne vas pas te casser encore quelque choses se serait le ponpon….La vue est importante pour avancer en sécurité pense-y aussi….Je suis désolée d’apprendre tout ça. Fais au mieux pour te soigner car même si tu ne jardine pas en profiter serais bien c’est les beaux jours maintenant…Bisous bonne semaine

              1. T’inquiète Renée, comme disent les petits. Ca fait des années que je tombe. Si tu savais ! … Au début, c’était par étourderie et puis ça a dégénéré. J’ai une canne dont je me sers « un peu ». Et oui les yeux jouent eux aussi leur rôle. Le « chirurgien des yeux » ne me donne rien, que des larmes, il faut attendre que ce soit assez avancé pour opérer. Il m’a dit très gentiment : la vieillesse s’installe. Il a l’âge de mon fils !
                Bisous Renée

                1. Pimprenelle crois bien que je suis vraiment désolée pour tout ces soucis j’imagine combien ce doit être pénible à vivre. Je te souhaite bien du courage…Tout gros bisous

                  1. Merci, c’est gentil mais tu n’as pas besoin de te désoler, c’est comme ça ! C’est la vie. Il faut vraiment que cela me gêne, tu vois pour que j’en parle. Je n’aime pas raconter ce genre de choses sur les blogs, à moins d’en faire une histoire de vie !
                    Et toi, comment vas-tu. Les soucis avec ta maman ?
                    Bisous Renée

                    1. On se désole toujours pour les gens qu’on aime bien Pimprenelle c’est la vie aussi……et qu’importe si on ne les connait que virtuellement.
                      Tu pourrais…
                      Maman ma foi ça va pas en s’améliorant mais c’est l’âge qui veut cela….Ce qui est super ennuyeux c’est qu’on vit a 130 km l’une de l’autre et ça complique bien les choses. On ne peut aller vivre à Genève appart bien trop cher (si déjà on trouvait) et elle ne veut pas venir chez nous pour ne pas perdre ces acquis..Insoluble donc. Mais bon je ne suis pas la seule dans ce cas sans aucun doute. Bisous bisous

  12. Coucou ma Renée, eh bien on se régale chez toi et en plus c’est très varié et sain pour la santé.
    J’y suis moi aussi très attachée, cuisinant beaucoup de poisson, peu de viandes et beaucoup beaucoup de légumes, en revanche, jamais ou peu de desserts, juste des compotes, salades de fruits ou fruits frais, compte tenu des intolérances et allergies de la maison.
    Je te souhaite un très bon week-end, gros bisous.
    Lylou

    1. J’essaie de cuisiner sain en effet LylouAnne et les gâteau c’est pour faire plaisirs au mari 8bec gourmand) et a certains voisins qui en été me donne toujours de légume du jardin c’est la moindre. Bisous bisous

  13. bravo chere Renée, bien sympa toutes ces preparations, on mange bien chez toi , un grand bravo pour la tarte, rhubarbe, pommes … une belle association, çe doit etre delicieux, bon weekend amitiés et bises «  »BON APPETIT ! »

    1. ça te donne des idées Jean-Marie? la fête des mères chez nous c’est le 2ème dimanche de mai tous les ans invariablement. Bisous bisous

  14. Hé, mais tu nous fais un programme pour la semaine ! Pratiquement tout me plaît et semble entrer dans mes compétences assez réduites… Donc, je note tout en vrac, héhé ! Bisous et bonne fête des mères, certainement très bien entourée !

    1. Lucky si tu cuisine tes compétences ne sont pas réduites….j’en suis sûr.
      Non parce que la fête des mères chez nous c’est le 2ème dimanche de mai tous les ans invariablement. Bisous bisous

  15. Tu as quand même fais pas mal de cuisine, mais il faut bien être en cuisine tous les jours pour se nourrir, cela ne me dérange pas, j’adore cuisiner.
    Bisous et belle journée

  16. Miam, je refais pain et cake aussi, pot au feu, ah ça tout l’hiver… le dimanche ! Et vive les dames en leur palais, la cuisine ,-) bon W-E à toi, bises, jill

  17. Un vrai cordon bleu Renée !
    Tu excelles en cuisine et le fait maison est toujours très apprécié !
    Bises et bon samedi

  18. et bien je me suis régalé de loin avec les entrées, les plats de consistance et les desserts !
    Tu es un cordon bleu !
    Passe une bonne journée
    Bisous

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