Rectification : Il faut rendre à César ce qui est à César et, comme l’instigatrice de la recette de poulet à la bière est Marmotte, il est juste que je le souligne. Il y a quelques temps ce fut une tartiflette. Il pleuvait il faisait froid ça réchauffe Un gâteau aux pommes avec beure…..
Catégorie : Soupes (froides-chaudes)
potages chaud ou froid (soupes)
En cuisine ces derniers temps
Mais oui Colette j’ai effectivement fait du potage avec le potimarron! Il pleuvait ce jour là…. Un jour ou il faisait beau, tomates farcie au thon. Dont la recette est ICI Puis j’ai craquer lorsque j’ai trouver des chanterelles au super marché. Croûtes aux chanterelles dont la recette est ICI et enfin,…..
Soupe de courgette
Soupe de courgette avec, ce qu’on a au frigo ! (et courgette sans S, puisqu’il n’y en a qu’une demi..) Le 24 juillet une voisine m’a donné une énorme courgette de son jardin. Elle faisait bien ces 40cm de longueur avec d’un diamètre de plus de 7 cm, sur sa partie la plus large. Je…..
Lundi soleil vert (Bernie) et Défi 237 acte 2 (croqueurs de mots)
Nous sommes toujours en vert, pour Bernie Mais cette fois on se met à table!Il pleuvait pas mal entre le 29 avril et le 3 mai, aussi le 3o. 04.2020 une petite soupe était bienvenue. 300 gr de brocolis 200 gr d’épinards (frais ou congelés) 2 belle pt. de terre 1 oignons 1 échalote 30…..
Le menu de Noël 2019
Tout d’abord commençons par la table Elle était simple comme le menu d’ailleurs. toutefois pas facile d’avoir une idée puisque je met un point d’honneur à ne jamais servir un plat déjà servi! En entrée ce fut saumon cru mariné en sauce yaourt/aneth accompagné de mâche. En plat principal ce fut du Exohiko (agneau…..