Mais oui Colette j’ai effectivement fait du potage avec le potimarron! Il pleuvait ce jour là…. Un jour ou il faisait beau, tomates farcie au thon. Dont la recette est ICI Puis j’ai craquer lorsque j’ai trouver des chanterelles au super marché. Croûtes aux chanterelles dont la recette est ICI et enfin,…..
Catégorie : Soupes (froides-chaudes)
potages chaud ou froid (soupes)
Soupe de courgette
Soupe de courgette avec, ce qu’on a au frigo ! (et courgette sans S, puisqu’il n’y en a qu’une demi..) Le 24 juillet une voisine m’a donné une énorme courgette de son jardin. Elle faisait bien ces 40cm de longueur avec d’un diamètre de plus de 7 cm, sur sa partie la plus large. Je…..
Lundi soleil vert (Bernie) et Défi 237 acte 2 (croqueurs de mots)
Nous sommes toujours en vert, pour Bernie Mais cette fois on se met à table!Il pleuvait pas mal entre le 29 avril et le 3 mai, aussi le 3o. 04.2020 une petite soupe était bienvenue. 300 gr de brocolis 200 gr d’épinards (frais ou congelés) 2 belle pt. de terre 1 oignons 1 échalote 30…..
Le menu de Noël 2019
Tout d’abord commençons par la table Elle était simple comme le menu d’ailleurs. toutefois pas facile d’avoir une idée puisque je met un point d’honneur à ne jamais servir un plat déjà servi! En entrée ce fut saumon cru mariné en sauce yaourt/aneth accompagné de mâche. En plat principal ce fut du Exohiko (agneau…..
Une bonne soupe et, une pause
Dernièrement, j’ai tester une soupe de bolets maison. Autant j’aime bien les bolets dans divers plats autant la soupe de bolets je n’ai jamais aimé. Bien sûr je l’ai toujours achetée toute prête en sachet… J’avais des bolets séchés, autant essayer pour voir Mes ingrédients : 100gr de bolet séchés (mettre a tremper) un peu…..