En cuisine en juin et début juillet

il y eu entre autres : Filet d’agneau et salsifis persillés Une salade ce pommes de terre cervelas et tomates et salade verte pour la couleur agrémentée de cornichons coupé petit et oignons effilés Moules-frites salade verte Truite au bleu pommes de terre persillade salade verte Salade romaine tomates mozza Xaloumi grillé (le Xaloumi et…..

En cuisine en mai

il y eu lors d’une journée peu pluvieuse, des asperges avec tomates mozza salade de concombre et canapés au saumon. Un autre jour des boulettes de viande sauce tomates et spaghettis. Un pot au feu Cordon bleu ratatouilles et p. de terre en robe des champs Lien direct du diapo Il y eu aussi crevettes…..

En cuisine ces temps

Lors de la visite des enfants j’ai fait ces deux entrées Salade verte et asperges  jusqu’ici rien de bien sorcier mais j’ai fait aussi une terrine aux deux saumons (que vous avez vue sur le blog de Céline,  (pour le défi 63, *avec vos dix doigts*). Ingrédients pour 4 personnes : 2 pavés de saumon…..

En cuisine courant décembre/janvier

Quelques plats dégustés un velouté de brocolis courant décembre, je ne met jamais de p. de terre dans mes velouté que beaucoup du (des) légumes et l’eau en plus de l’oignons et condiments. inévitablement aussi une raclette Une autre fois une fondue moitié/moitié (moitié gruyère et moitié vacherin fribourgeois c’est notre préférée) Un soufflé au…..

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