Ma tante (qui a perdu son mari il y a peu) m’a accompagné à Genève, 6 ans qu’elle n’avait ces deux sœurs, vu le cancer de son feu mari. Afin que maman ne doive pas trop cuisiner puisqu’il était prévu que nous mangions tous ensemble j’ai préparé des feuilles de choux farcies gratinées. Précuit, il…..
Catégorie : Pain
En cuisine durant octobre et novembre
Tarte à la citrouille Pour le cake choco poire, on fait un cake avec plus de 250gr de chocolat fondu, on ne coupe pas les poires et on les pose sur le fond partie évasée en bas. (perso elles sont coupée en deux et posée sur le fond) Impossible pour moi d’avaler du boudin ou…..
Pain et biscuits et quiche
les petits étant partis, la réserve de pain est biscuit au niveau zéro, il a bien fallut en refaire! Ce à quoi je me suis attelée le 16 juillet. Pour les biscuits aux flocons d’avoine, j’ai modifié un peu. Dans une partie de la pâte j’ai ajouter une banane écrasée (bananes achetées en trop…..
A quoi me sert le pain Pita et Libanais?
A part pour le pique nique? Tout simplement à me remémorer un peu la Grèce et imité le kebab. Puisque voici ce que j’en ai fait Ici c’est avec le pain libanais utilisé comme un burger, Le pain est tartiner sur une des moitié de moutarde sur l’autre avec l’harissa. J’ajoute de la salade verte…..
Production de pain
En ce vendredi 12 juin, j’ai décidé de faire la réserve de pain. Voici la production Il y a un pain cocotte 4 petit pains types *libanais* cuit à la poêle et 4 petits pains type *pita* cuit au four Pains type *libanais* Recette Un peu trop cuit…. Pains type *pita* Recette Un…..