#Photo du dimanche

Semaine dernière je vous ai montrer l’édifice des contributions publiques de notre ville.

Il faut faire passer la pilule cette semaine, que diriez vous d’un gâteau?

Clafoutis mandarines vu chez Manou

Les Ingrédients 

5 ou 6 clémentines corses sans pépin 

75 g de farine (pour moi 85)

50 g de sucre + 1 sachet de sucre vanillé

1/2 sachet de levure chimique (pour moi un entier)

1 pincée de sel (zut je l’ai oublié!)

3 œufs (pour moi 4)

75 g de fromage blanc (1 pot fait 100 g) ou deux petits suisses (perso ai mis 85 gr de yaourt caramel légérement salé)

Parfum au choix : vanille liquide, cannelle ou eau de fleur d’oranger, environ 1 cuillère à soupe (perso vanille)

Préparation

1 – Préchauffer le four à 180 °.

2 – Dans une terrine, battre les œufs avec le sel et le sucre 

3 – Ajouter la farine et la levure et battre encore quelques minutes. 

4 – Verser le fromage blanc et le parfum et bien remuer.

5 – Dans un moule carré ou rond, beurré et fariné, verser la pâte dans le moule

6 – Éplucher les clémentines et séparer les quartiers, en enlevant le plus de peaux blanches possible. 

7 – Disposer les quartiers sur la pâte.

8 – Enfourner pour environ 30 à 40 minutes max. 

c’est ma participation à Photo du dimanche et je remercie Manou, c’était bien bon…

géré par Magda 

Les explications sont  et Le groupe Facebook de l’événement se trouve ici.

Bon dimanche à tous

 

66 réflexions sur “#Photo du dimanche”

  1. Quichottine

    Tu es terrible… tu m’as donné faim et ce n’est pas encore le moment de se mettre à table, même pour ce superbe dessert !
    Bisous et douce journée.

  2. Coucou Renée, perso je suis une adepte du gâteau au yaourt, j’ajoute de la poudre d’amande un peu de rhum et des quartiers d’orange, c’est super bon…
    J’essaierai ta recette…une bonne journée avec le soleil, j’ai trouvé mon mari mieux on a fait le tour de l’hôpital, ça lui donne de belles couleurs…bisous de nous deux

    1. Arlette j’ai une sainte horreur des sucreries avec de l’alcool c’est ou l’un ou l’autre, donc celui-ci est parfait. Bisousssss

    1. C’est un peu acidulé de part la cuisson mais c’est ce qui donne le charme justement, perso j’ai vraiment aimé. Bisous Mamazerty

  3. J’adore les clafoutis ! A la mandarine, je n’en ai jamais mangé – Miam miam – rien qu’en le regardant j’ai pris un kilo – Merci Renée (rire)
    Bonne fin de dimanche – Bisous

    1. C’est connu et se confirme donc, on attrape les homme par l’estomac comme disait ma grand mère…rire. Bises amicales François

  4. il est encore entier, tant pis je me coupe une tranche et vais me préparer un thé pour accompagner. je suis sûre qu’il est aussi bon qu’il est beau.

    1. Bonne pause alors Reinette….il est super bon essaye tu verras…Mince ton adresse blog ne s’ouvre pas je t’aurai volontiers rendu la visite…Bisous

  5. Bonjour,
    Un défi bien gourmand, merci pour cette recette, mais la pincée de sel est compensé par le yaourt salé.
    Bonne journée
    Bises

  6. Bonjour Renée, alors là , je vois que les grands esprits se rencontrent les nôtres, toi une recette d’un délicieux clafoutis que je vais m’empresser de noter et sur mon blog ce matin l’histoire des « pets de nonne » bisous et bonne journée MTH

  7. du matin tu nous fais saliver ! lol
    je n’en trouve plus de clémentines corses.. la saison est terminée ! c’est vrai qu’elles sont bonnes ! bon dimanche ma belle Renée. gros bisous

    1. Perso là je n’en avais pas trouvé mais j’ai utilisé des clémentine a feuille comme ils disent un vrai régal ce gâteau. Bisous Lady B

    1. Non c’est pas moi mais le mari qui est gourmand..enfin de gâteaux parce que la boite de fromage je m’en occupe et super bien…Bisous Rose

  8. Merci beaucoup Renée ! Tes adaptations sont de superbes idées et je suis sûre que le yaourt a parfumé encore plus la préparation…Merci de l’avoir essayé. Je suis contente que tu aies aimé. Bisous et bon dimanche

    1. Il a donné un bon petit goût c’est vrai. J’aime particulièrement le petit goût acide peu prononcé un vrai régal a refaire Manou, merci à toi. Bisous

  9. T’es pas folle de me faire voir ça, alors que je suis en train de manger une vulgaire tartine beurre confiture ??? Pffff
    Depuis que je recommence à manger normalement, je ne mangerais que des gâteaux, moi qui n’aimais pas vraiment ça …
    Bon dimanche, en espérant un peu de soleil …
    Je me sens plus légère !
    Bisoux, chère renée

    1. Mais Dom, une tartine beurre confiture c’est bon aussi surtout framboises…
      Ne te prive pas si tu en a tant envie c’est pas drôle de n’être nourrit qu’à la sonde…..
      Mince le soleil ça fait longtemps qu’on l’as pas vu nous! Bisous bisous doux début de semaine

    1. C’est même certains trublion mais il faut dire qu’ils ont été super serviable gentils et patients, pour une administration chapeau. Bisousssssss

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