Catégorie : légumes/salades

Recettes avec légume et salades diverses

Courgettes au oeufs

26/04/2015 42

Le Vendredi Saint, nous étions invités après ces copieux repas sur 2 jours il me faut donc un plat sans viande et léger. Ce seras des courgettes au oeufs et gremolata accompagnés d’ aumônières miel-chèvre et tomates chèvre basilic Les courgette/oeufs/gremolata Ingrédients 4 courgettes ½ bouquet de menthe 1 c. à c. de vinaigre balsamique…

Par Renée

Les Smoothies vert

23/02/2015 77

J‘ai découvert cela,  sur le site de  : Melissa et Jacques > http://www.mindsetsante.fr/   inscrits  depuis peu sur l’annuaire.     comme quoi farfouiller dedans est bénéfique Je me suis inscrite pour recevoir les 5 premières recettes promise en attendant de dénicher sur le net en quoi cela consiste. Ce matin, n’ayant pas de courses spéciales…

Par Renée

Potimarron fromager

18/11/2014 51

Potimarron au St. Môret hier au souper En surfant un peu sur FB l’autre jour, j’ai vu sur ceci…..  ICI D’abord je trouve joli, après le potimarron c’est très bon. Mais pas de recette marquée alors je cherche sur le net et j’ai trouvé celle-là. Gratin de Potimarron au au St Môret et jambon blanc…

Par Renée

Asperges

18/05/2014 74

Si vous ne le savez pas, maintenant aucune excuse. Les asperges sont bonne en dégustations mais aussi pour la santé! La preuve http://www.santenatureinnovation.com/jetez-vous-sur-les-asperges/ Et moi j’adore ça cuites à l’eau, la vapeur,  gratinées, en mousse et même crues. Si j’ai gouter c’est bon. Donc quand c’est la saison j’en fais plus que régulièrement. Mardi 13…

Par Renée

Prévu…Servis

03/02/2014 0

BLOG :Vous sous souvenez ? http://errances.apln-blog.fr/2014/01/28/nai-pas-ete-tres-presente-semaine-2/ j’avais prévu pour mes invités  Tiropitakia fait Melitsanosalata Fait Tzatzki  fait Horiatiki fait Marouli salata fait Ktipiti fait Pas pu faire le Xaloumi et le Midia saganaki je n’ai pas pu avoir le Xaloumi ni les moules J’ai remplacé par ces mezzé là : Keftedes Kima (boulettes de viande) Melitsanes tiganites (aubergines…

Par Renée

Moussaka autrement

26/02/2013 20

Dernièrement en visitant le blog de Mary (d’Athène) , j’ai trouvé une recette qui m’as beaucoup attirée. C’est un plat de Smyrne. La Moussaka au chou fleur. Cela change des aubergines-corgettes-pomme de terre, comme perso je la fais. De plus le chou fleur est un bon légume, pas toujours facile à trouver ici mais j’ai…

Par Renée

Cuisine mai-juin-juillet 5

16/08/2012 0

 C’est un de mes plats préféré en Grèce, et pour une fois que j’ai trouvé du filo au Sénégal je l’ai acheté. Je l’ai mis au congel car je ne souhaitais pas l’utiliser de suite, j’ai attendu de trouver des épinards frais, c’est tellement meilleurs. Comme je n’avais plus la recette j’ai cherché sur le…

Par Renée

Cuisine mai-juin-juillet 4

09/08/2012 0

Voici une petite recette que j’ai adaptée afin que cela soit un plat principal pour une fois sans viande…..ou poissons. Une recette économique facile et délicieuse.   Oeufs Florentine   Préparation : Cuire deux œufs mollets par personnes   Préchauffer votre four à 150°C. Cuire les œufs mollets (5 minutes) faire suffisamment de sauce béchamel…

Par Renée